2006年3月29日 (水)

味噌煮

本日の夕飯は、3

ワカメと春雨の中華風スープ

大根、厚揚げ、椎茸の味噌煮

ほうれん草&カニの胡麻ドレッシング和え

そして春キャベツ&豚肉のオイスターソース炒め

1_2です!!

残りもんを使った料理となりました 笑Photo_1

味噌煮はレンジで作ってみました!!!

すごく早くしかも味がすごい染込みます!!是非お試しあれ★

材料(2人分)

大根 3cm輪切り 4個 (1/4位)

椎茸 2個

厚揚げ 1枚2_2

赤味噌 大さじ1

砂糖 大さじ1

しょうゆ 小さじ2

お酒 大さじ2

お水 大さじ2

(いつも目分量なので大体こんな感じです・・・・後はお好みで)

1.大根、椎茸、厚揚げを適当な大きさに切る

2.耐熱ボールへ入れる(椎茸、厚揚げ、大根は一番上にのせる)

3.砂糖、醤油、お酒、お水を合わせてボールに入れる

4.クッキングペーパーをのせて、サランラップを両端を開けてはる

5約600~900Wくらいで5分くらいして、たれをまんべんなく混ぜて更に5分くらいレンジに  かける

盛り付けて、出来上がりです!!

自己流なので、本当適当ですが簡単で早いのでお試しあれ!!

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